Domaine Fourrier
Domaine de Gevrey-Chambertin suivi pour ses vieilles vignes, sa précision de terroir et ses élevages mesurés.
Domaine Fourrier est recherché pour des vins de Gevrey-Chambertin fins, lisibles et portés par une forte identité parcellaire.
Le domaine prend racine dans les parcelles réunies par la famille Fourrier et Fernand Pernot. Jean-Marie Fourrier reprend la responsabilité du domaine dans les années 1990 et affirme une approche parcellaire précise, notamment autour de Gevrey-Chambertin et Griotte-Chambertin.
Les vinifications sont menées avec une recherche de pureté, de fraîcheur et de faible impact du bois neuf. Les vins sont suivis pour leur finesse, leur énergie et leur rareté croissante.
Une adresse importante pour les collectionneurs attachés aux vieilles vignes de Gevrey-Chambertin et aux allocations de Bourgogne à forte demande.
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